Az A.H. Riise joggal az egyik legismertebb és legkedveltebb rumlepárló a világon. Hűen ápolják az ősi rumkészítési hagyományokat, és különböző
országok szokásaihoz igazítva állítják elő kiváló rumjaikat. Termékeik között számos különleges érlelésű és előállítású rum található. Az általuk készített A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum az egyik legkiválóbb fűszeres rum. Ezt a rumot erőteljesen fűszerezik, majd kiégetett hordóban érlelik, ami rendkívül gazdag ízt és aromát kölcsönöz neki.
Spiced rum
A spiced rumok különleges kategóriát alkotnak, hiszen ezekbe az alap rumhoz különböző ízesítő anyagokat adnak. A lepárlás után fűszerekkel, gyümölcsökkel, cukorral vagy egyéb párlatokkal keverik, hogy egyedi ízvilágot kapjanak. A spiced rumok gyakran édesebbek és kevésbé markánsak, mint a tiszta rumok, emiatt népszerű belépő italok azoknak, akik most ismerkednek a rummal. Az ízvilág rendkívül változatos, de a leggyakoribb jegyek közé tartoznak a vanília, a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és a gyömbér. Egyes változatokban citrusos vagy mézes tónusok is megjelenhetnek. Az édesebb és fűszeresebb ízek miatt a spiced rum remekül használható long drinkekben és koktélokban.
