A Beach House fűszeres fehér rum frissen préselt cukornádléből készül, ami jóval frissítőbb és egyedibb aromákat kölcsönöz az italnak a hagyományos, melasz alapú rumokhoz képest. A rum rendkívül jól strukturált, a különböző fűszerek, virágos és gyümölcsös jegyek, valamint a kellemesen édes ízek harmonikus egyensúlyával. Mauritius szigetéről származik, ahol a tengerpart, pálmafák és kék tenger ihlette. Az összehasonlításban nyugodtan mondhatjuk, hogy a koktélok nélkülözhetetlenek a mauritiusi életérzéshez.
White rum
A white rum, vagy fehér rum, az egyik legelterjedtebb típus, amely gyakran a koktélok alapanyaga. A fehér rum lehet frissen palackozott vagy szűrt érlelt rum is. Az utóbbi esetben a rumot hordóban érlelik, majd aktív szenes szűréssel eltávolítják belőle a színanyagokat. Ennek köszönhetően az ilyen rumok gyakran rendelkeznek az érlelés komplexitásával, de megtartják tiszta, átlátszó megjelenésüket. Ízben a white rum könnyedebb és frissebb karakterű, mint az érlelt változatok. Gyakori aromái közé tartozik a nádcukor édessége, a citrusos és virágos jegyek, valamint az enyhe vaníliás és borsos tónusok. Mivel ízvilága visszafogottabb, kiváló alapot nyújt klasszikus koktélokhoz, mint a Mojito vagy a Daiquiri.
