A jamaicai Clarendon és Long Pond lepárlók hagyományos és oszlopos lepárlóberendezéseiből származó desztillált rumok alkotják ezt a fűszeres rumot. Az összetevők között megtalálhatók 3 évig érlelt, valamint 5-10 évig érlelt rumok, amelyek karaktert adnak neki. A teljes házasítás során közel 15% Pedro Ximenez sherryhordós utóérlelést kapott. A rum fűszerezését illetően madagaszkári vanília, karibi kókusz és jamaicai fűszerek, beleértve a gyömbért is, kerültek a rumhoz. Ezen összetevők egyedülálló kombinációja teszi ezt a fűszeres rumot egy különleges és ízletes választássá.
