A Diplomatico Planas azon kevés rum közé tartozik, amely érlelt viszont ennek ellenére víztiszta. Az ilyen típusú rumokat az érlelést követően átszűrik. A Diplomatico Planas rumot palackozás előtt összetett szénrétegen szűrik át, amitől elveszti a tölgyfahordótól kapott barnás színét.
White rum
A white rum, vagy fehér rum, az egyik legelterjedtebb típus, amely gyakran a koktélok alapanyaga. A fehér rum lehet frissen palackozott vagy szűrt érlelt rum is. Az utóbbi esetben a rumot hordóban érlelik, majd aktív szenes szűréssel eltávolítják belőle a színanyagokat. Ennek köszönhetően az ilyen rumok gyakran rendelkeznek az érlelés komplexitásával, de megtartják tiszta, átlátszó megjelenésüket. Ízben a white rum könnyedebb és frissebb karakterű, mint az érlelt változatok. Gyakori aromái közé tartozik a nádcukor édessége, a citrusos és virágos jegyek, valamint az enyhe vaníliás és borsos tónusok. Mivel ízvilága visszafogottabb, kiváló alapot nyújt klasszikus koktélokhoz, mint a Mojito vagy a Daiquiri.
