A 12 különböző növényi összetevőt tartalmazó gin minden elemét PJ Rigney, a lepárlómester-tulajdonos választotta ki saját utazásai során, ahol azok termőhelyén személyesen kóstolta meg. Kiemelkedő növény a kínai Gunpowder tealevél, amelyet lassú szárítás után golyócskák formájában készítenek. Az íze bátran élénk és fűszeres frissességgel rendelkezik. Ezt a karaktert kiegészítik macedón borókával, kínai citrommal, indiai köménymaggal, romániai koriandermaggal, valamint más különleges növényekkel, amelyeket a világ különböző részein találnak. Az üveg címkéjén látható "jackalope" egy legendás lény, amelynek születése a nyúl és az antilop kereszteződéséből ered. A helyi hiedelmek szerint a jackalope Drumshanbo faluja körül bukkan fel viharok idején, és villámok fényénél láthatóvá válik, szimbolizálva ezzel az üveg tartalmának egyedi és különleges botanikai keverékét.
Distilled gin
A Distilled gin típus a hagyományos lepárlási módszert követi, de nagyobb szabadságot ad a gyártóknak a fűszerek és ízek kiválasztásában. Az alap alkoholt először lepárolják, majd a kívánt aromákat a második lepárlás során adják hozzá, így minden márka saját, egyedi ízvilágot alkothat.
