Termék leírás
Ezt a traminit a gasztronómiai különlegességek kedvelőinek ajánljuk. A Reserve tramini illatában intenzív, gazdag, fajtajelleges. Valódi ízutazás minden egyes korty, ahogy a rózsaolaj és a gazdag aromák tökéletes össztáncot lejtenek a háttérben megbúvó klasszikus somlai ásványossággal. A fahordós érlelés felébreszti a bor lelkét, egyúttal kifinomult lágysággal ajándékozza meg, ami csak még pikánsabbá teszi az összhatást. Ez a bor tökéletes kiemelője a gazdag fűszerezésű magyaros ételeknek épp úgy, mint az ázsiai konyha egzotikus ízeinek. A Reserve tramini gazdagsága embereket, távoli tájakat köt össze: aki egyszer megkóstolja, újra és újra visszatér hozzá.
Tramini szőlőről
A tramini könnyű, friss, aromás fehérbort adó szőlőfajta. A muskotály fajta rokonának tartják. A tramini szőlőből készült bor egy különleges és aromás ital, melynek alapját a tramini szőlőfajta adja. Ez a szőlőfajta eredetileg Alsáciában, Franciaországban honos, de elterjedt más európai régiókban és az Újvilág borászataiban is. A tramini, más néven Gewürztraminer, egy intenzív illatú és karakteres szőlőfajta, amely kifejezett fűszeres és virágos jegyekkel rendelkezik. Ezek az aromák általában rózsa, licsi, gyömbér és körte jegyeket foglalnak magukban. A bor, amelyet ebből a szőlőből készítenek, gyakran rendkívül illatos és gazdag ízű. Az élénk arany színű borokban gyakran felfedezhetők a tramini sajátosságai. Az ízjegyek között szerepelhetnek a virágos jegyek, fűszerek, licsi, barack, és néha a rózsavíz is. A tramini borokat általában tisztán, azaz monoszortáként készítik, hogy kiemeljék ezen szőlőfajta karakteres aromáit. Ezek a borok kiválóan párosíthatók erősebb ízű ételekkel, mint például az ázsiai konyha, fűszeres ételek vagy éppen az erőteljes sajtok. Az intenzív illatok és gazdag ízvilág miatt a tramini borokat sok borászat érlelheti, hogy azok még összetettebbek és elegánsabbak legyenek. Összességében a tramini borok egyedi karakterük miatt kiváló választás lehet azoknak, akik szeretik az aromás és fűszeres borokat. Viszonylag hűvös éghajlaton érzi jól magát. Szeptember vége felé érik.
Fehérvári pincészet története
A Fehérvári család és a Somló kapcsolata egészen 1545-ig nyúlik vissza. A családi birtokkal együtt az emberöltők alatt felhalmozott tudás és tapasztalat a hagyományt követve apáról fiúra száll.
Csakúgy, mint a Somló iránt érzett szeretet, hála, felelősség. Ez a mély kötődés érhető tetten a szőlőhöz, a borhoz és a környék embereihez fűződő kapcsolatunkban egyaránt.
A 20. században a család férfi tagjainak lehetősége nyílt arra, hogy a világban járva szélesebb körű tudást szerezzenek és az azzal járó fejlesztéseket bevezessék a hazai borászatban. Ez az innovatív szemlélet három generáció óta tartó töretlen, egyre intenzívebb fejlődést eredményezett.
A Fehérvári Borbirtok igazi ereje és különlegessége a kis léptékű működésben, valamint a tudás, a szakértelem nyújtotta szabadságban rejlik.
Somlói borvidék
A Nagy-Somlói borvidék, Magyarország legkisebb történelmi borvidéke, a Bakony hegység nyugati lábánál, de már a Kisalföld síkságából kiemelkedő Somló szoknyáján helyezkedik el. A 432 méter magas Somló Veszprém vármegyében, Devecsertől hat kilométerre fekszik, körülötte pedig Doba, Oroszi, Borszörcsök, Somlóvásárhely, Somlójenő, Tüskevár, Iszkáz, Somlóvecse és Somlószőlős falvak találhatók. A Somló időjárási viszonyai megegyeznek a régióval, és az uralkodó szélirány északnyugati. A borvidék számára jelentős, hogy jégeső ritkán éri a Somlót, mivel rendszerint a hegy aljáig húzódik, majd szétválik, és a Somló minimális kárral megússza a jégverést. Az éghajlat és a fekete bazalt hőelnyelő tulajdonsága ideálisak a szőlő érleléséhez. A bazalt napközbeni hőelnyelése éjjel egyenletesen visszasugározza a meleget, így a szőlők folyamatosan meleg környezetben fejlődnek, hozzájárulva a somlói bor egyediségéhez és kiváló minőségéhez.
