A Hennessy VSOP konyak története egészen 1817-ig nyúlik vissza, amikor James Hennessy készített egy különleges keveréket IV. György angol király részére. A Hennessy VSOP jelölés Very Superior Old Pale-t jelent, és a szuper prémium minőséget garantálja, mivel az ital legalább négy és fél évig érlelődik a hordóban. Az "Old Pale" pedig utal a konyak világosabb árnyalatára, ami az érlelés során bekövetkező oxidáció és színváltozás eredménye. A Hennessy VSOP konyak 8 évet töltött tölgyfahordóban, amely mélységet, komplexitást és testességet kölcsönzött az italnak, így páratlan ízekkel gazdagodott. Ez a cognac az egyensúly és a harmónia megtestesítője, elegáns és szofisztikált köntösben tükrözve a prémium minőséget. Gyümölcsös, csokis, édes, fűszerekkel lekerekített ízgazdag szimfónia, amely magában hordozza a konyak készítés művészetét és mesterségét.
