Ez a whisky a Islay sziget legszebb partszakaszáról kapta a nevét, és különböző korú (10 év alatti) bourbon és sherry hordóban érlelt whiskykből állították össze. A kiválóan sikerült, teljes, krémes whisky kellemes füstös aromákkal rendelkezik. A minden évben kiadott Machir Bay lehetőséget nyújt arra, hogy nyomon kövessük, hogyan fejlődik ez a fiatal malt az évek során. Az Islay-rajongóknak kifejezetten ajánlott!
Single malt whisky
A single malt whisky egyetlen lepárlóüzemben készül, kizárólag árpamalátából, és az adott lepárló egyedi karakterét hordozza. Ez a fajta whisky a legtisztább formája a whiskykészítésnek, hiszen nem keverik más whiskykel, és az ízvilága gyakran összetett, rétegezett. A különböző régiókban különféle single malt whiskyk készülnek, amelyek eltérő ízprofilt mutatnak. A single malt whisky iránti szenvedély sok rajongónak külön élményt jelent, hiszen minden üveg egyedi karaktert közvetít az adott hely földrajzi és kulturális adottságaiból.
