KNAPPOGUE CASTLE Single Malt 12 Years whisky + dd (0,7l - 43%)

Ez a kiváló ital egy előkelő kastélyról kapta a nevét, amely éppoly kifinomult, mint a Knappogue whiskey ízei. A Knappogue „a csókok dombját” jelenti ősi gael nyelven, ám a 40%-os párlat kellemesen és ritkán hoz csókra az ember szájába. Az előkelő zamatok és árnyalatok bemutatják, miért nevezik el erről a gyönyörű kastélyról a Knappogue Castle 12 Years whiskey-t. A 12 éves Knappogue egy nemes single malt, melyet kizárólag ír árpamalátából készítenek. A whisky háromszoros lepárláson esik át egy hagyományos, hagyma alakú copper pot stillben, majd 12 évig érik Bourbon-hordókban, hogy komplex és kifinomult aromakarakterét kialakítsa. A speciális lepárlási eljárás, a mérsékelt éghajlat és a kissé nedves klíma adja a figyelemre méltó ír single malt, a Knappogue Castle 12 Years whiskey sajátos zamatát!

Single malt whisky

A single malt whisky egyetlen lepárlóüzemben készül, kizárólag árpamalátából, és az adott lepárló egyedi karakterét hordozza. Ez a fajta whisky a legtisztább formája a whiskykészítésnek, hiszen nem keverik más whiskykel, és az ízvilága gyakran összetett, rétegezett. A különböző régiókban különféle single malt whiskyk készülnek, amelyek eltérő ízprofilt mutatnak. A single malt whisky iránti szenvedély sok rajongónak külön élményt jelent, hiszen minden üveg egyedi karaktert közvetít az adott hely földrajzi és kulturális adottságaiból.