A Metaxa, a görög szeszesitalgyártás egy jelentős neve, a vállalat története egészen a 19. század végéig vezethető vissza. A vállalatot Spyros Metaxas alapította 1888-ban, egy kis görög szigeti szőlőültetvényen, amely a szeszesitalok készítése iránti szenvedélyét és elkötelezettségét tükrözte.
Az első Metaxa terméket, a Metaxa 3 csillagot, 1888-ban mutatták be, és hamarosan népszerűségre tett szert Görögországban és a világ más részein is. Az elkövetkező évtizedek során a vállalat folyamatosan fejlesztette termékeit, és új, érettebb verziókat vezetett be a Metaxa kínálatában.
A Metaxa nem csupán a hagyományos görög szeszitalokat készíti, hanem elhivatott az innováció iránt is. A vállalat a gyártás során alkalmazott különleges eljárásai miatt egyedi karakterű italokat kínál, amelyek a görög szőlőültetvények és a régió terroirjének sajátosságait tükrözik.
A vállalat ma a Rémy Cointreau csoport tagja, de a Metaxa önállóan működik, és a cég továbbra is a Metaxa szeszitalok hagyományainak és minőségének megőrzésére törekszik. A Metaxa italaival továbbra is hű marad az eredeti receptekhez és a tradicionális görög ízekhez, miközben újításokkal is megtartja helyét a nemzetközi piacon.