A Royal Tokaji Pincészete Magyarországon, a Tokaji borvidéken található, és a világhírű Tokaji aszú borok készítésére specializálódott. A pincészet története az 1990-es évek elejére nyúlik vissza, amikor külföldi befektetők, köztük a brit Hugh Johnson és az amerikai Peter Vinding-Diers új életet leheltek ebbe a hagyományokban gazdag borvidékbe.
A Royal Tokaji a hagyományos tokaji aszú borok mellett különféle más stílusú borokat is készít, beleértve a száraz tokaji fajtákat, furmintot és hárslevelűt. A pincészet a terroir különlegességeire helyezi a hangsúlyt, figyelembe véve a Tokaji borvidék vulkanikus talaját és a kiváló klímát.
A Tokaji aszú borok készítésekor a Royal Tokaji a beoltott szőlőszemeket az ún. aszúpenésszel fertőzi meg, ami a boroknak egyedülálló édességét, komplexitását és karakterét adja. A Royal Tokaji pincészet kizárólag a legjobb évjáratokból származó aszúszemeket használ fel, és a kiváló minőségű édes borokért számos elismerést és díjat nyertek el.
A pincészet látogatóközpontja lehetőséget biztosít a vendégeknek a borok kóstolására és a pincebejárásra. A Royal Tokaji a tradíciók tiszteletben tartása mellett az innovációra is nyitott, és elkötelezett a Tokaji borvidék hírnevének erősítése mellett a nemzetközi borpiacokon.
A Royal Tokaji Pincészete kivételes minőségű borokat állít elő, amelyek hozzájárulnak a Tokaji borvidék hírnevéhez és Magyarország borászati kulturális örökségéhez a világon. A pincészet globálisan ismert és elismert, és az édességeiről híres Tokaji borokon keresztül széles körben tiszteletteljes hagyományokat folytat.
Tokaji borvidék
A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék kultúrtáj a 2002-ben a világörökségi listára került magyarországi világörökségi terület része. Ennek a különleges vidéknek a "magterülete" 9 települést foglal magában, nevezetesen Bodrogkeresztúr, Bodrogkisfalud, Mád, Mezőzombor, Rátka, Szegi, Tállya, Tarcal és Tokaj. A teljes világörökségi terület, beleértve a védőövezetet, 6 különleges világörökségi objektumot foglal magában, mint például a Ungvári pincék (Sátoraljaújhely), Rákóczi pince (Sárospatak), Gombos-hegyi pincesor (Hercegkút), Kőporosi pincesor (Hercegkút), Oremus pincék (Tolcsva), és Tolcsvai Bormúzeum pincéi (Tolcsva). Az egész területet Tokaj-Hegyaljának, vagy egyszerűen Hegyaljának nevezik. A világörökségi terület értékeinek megőrzése, fenntartása és védelme a Világörökségi Gondnokság felelőssége. A kiemelkedő egyetemes értékek védelme érdekében a Miniszterelnökséget vezető miniszter a Tokaj Borvidék Fejlődéséért Nonprofit Kft.-t bízta meg a világörökségi terület gondnoksági feladatainak ellátásával. Ezen felül a Tokaj Borvidék Fejlesztési Tanács munkaszervezetére is számítanak a világörökségi terület értékeinek megőrzésében és fejlesztésében. A terület kezelése érdekében kidolgoztak egy Kezelési tervet, amely törvényi alapokon nyugszik. Ez a terv biztosítja a fenntartható fejlődést és a kulturális örökség megőrzését, továbbá elősegíti a turizmus fejlődését ezen a különleges világörökségi területen. A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék kultúrtáj továbbra is egyedülálló hely marad a világörökség palettáján, gazdag történelmi és borkultúrájával.
