Skizo pincészet története
A SKIZO bor 2010-ben alakult meg. Különutas design, újszerűség, perfekt borok, áramló energia. 2014-ben az egyik alapító elhagyta a vállalkozást, de lendület nem enyhült. 2016-ban megvásárolták a faluban immáron 6 éve vágyott, használaton kívüli, régi pincét. Azt tervezték, 2017 szeptemberére felszerelik, az ekkor már nagyra nőtt volumen igényes feldolgozására, palackozására, raktározására. Sike Balázs Pincéje fizikailag is összeállt.
2018-től figyelmük népszerű a SKIZO sorozatuk mellett egyre inkább a különleges adottságú, egyre természetesebben művelt és feldolgozott szőlőikből származó borokra irányult. E borok egyediségét hangsúlyozva megalkottuk a Sike Balázs Pincéje sorozatukat.
Badacsonyi borvidék
A Badacsonyi borvidék a Dunántúl középső részén, a Balaton északi partjának nyugati területén, a Badacsony környékén fekszik, és e terület a Balaton-felvidék geográfiai tájegységének legnagyobb bazaltsapkás deflációs tanúhegyének otthont ad. A borvidék a Badacsony Hegyközség, a Badacsonyi Borfalvak Hegyközség, a Káptalantóti-Csobánc Hegyközség és a Szent György-hegy Hegyközség együttműködéséből született. A történelmi borvidék kiemelkedő szőlőtermő dűlője a 438 méter magas Badacsony-hegy, mellette a Szent György-hegy (414 m), továbbá a Szigliget-hegy és Kisörs-hegy. A talaj összetétele bazalt alapú, pannonagyag, pannonhomok és lösz. A könnyen lebomló vulkanikus kőzet és a permi homokkő vörös málladékának mikroelemekben gazdag felszabadulása egyedülálló borkülönlegességeket eredményez ezen a területen. Az enyhe, kiegyensúlyozott éghajlat és a magas páratartalom a Balaton közelségének köszönhetően ideális mikroklímát teremt, amely kiválóan elősegíti a természetes csemegeborok készítését. A borvidékhez a következő települések I. és II. osztályú szőlőhatár-részei tartoznak a szőlőkataszter szerint: Ábrahámhegy, Badacsonytomaj, Badacsonytördemic, Balatonrendes, Balatonszepezd, Diszel, Gyulakeszi, Hegymagas, Káptalantóti, Kisapáti, Kővágóörs, Nemesgulács, Raposka, Révfülöp, Salföld, Szigliget, Tapolca. Ezek a települések együttesen gazdagítják és ápolják ezt a kivételes borkultúrát és történelmi hagyományokkal rendelkező területet, amely hazánk egyik legelismertebb borászati régiójává vált.
