A varázslatos Seychelle-szigetekről származó Takamaka egy különleges rum, melyeket gyakran láthatunk a homokos pálmafákkal borított partok és a türkizkék tenger reklámjaiban. A márka büszkén tekint vissza több mint 200 éves történetre, és agricole rumnak minősül, azaz nem melaszból, hanem cukornád levéből készül. Fontos megjegyezni, hogy minden gyártási lépés helyben történik, a cukornád termesztésétől kezdve a főzésen és az érlelésen át mindent hagyományos üzemekben végeznek évszázadok óta. Az érdekességek között kiemelkedik a felhasznált víz és a helyben termesztett cukornád különlegessége is. A Takamaka Coco a Seychelle-szigeteki rumgyár kókuszlikőre, mely nyilvánvalóan a helyi kókuszokból készül, és nem egy átlagos változat. A Takamaka Coco telis-tele van kókusz ízzel, fantasztikusan hozza a várt aromákat, miközben nem túl édes, így kiválóan alkalmas koktélok készítésére is.
Ízesített rum
Az ízesített rumok hasonlóak a spiced rumokhoz, de itt a hangsúly az adott gyümölcs vagy aroma dominanciáján van. Az ilyen rumok esetében gyakran alkalmaznak gyümölcsös macerációt (azaz áztatást), amely során a rum felveszi a hozzáadott gyümölcsök ízét. A legismertebbek a kókuszos és a vaníliás rumok, de léteznek málnás, mangós vagy citromos változatok is. Az ízesített rumok jellegzetes aromái a hozzáadott gyümölcstől vagy fűszerektől függenek. Például a kókuszos rum krémes és édeskés, míg egy trópusi gyümölcsös változat élénk és frissítő. Ezek az italok gyakran koktélokban vagy önmagukban, jéggel fogyasztva is népszerűek.
