THE DEMON'S SHARE 15 Years rum + dd (0,7l - 43%)

Talán már hallottad az "Angyalok jussa" kifejezést, ami a párlatok világában azt jelöli, amit a hordóból az érlelés során elpárolog, és aminek mennyisége nagyban függ az adott lepárló földrajzi elhelyezkedésétől. Ezt a mennyiséget az angyaloknak tulajdonítják, akiknek "joguk" van ezt az értékes részt elfogyasztani. A Demon's Share rumokat az olaszországi Savio Trading cég forgalmazza, amihez a már hazánkban is ismert és kedvelt Malecon rum márka is tartozik.

Spiced rum

A spiced rumok különleges kategóriát alkotnak, hiszen ezekbe az alap rumhoz különböző ízesítő anyagokat adnak. A lepárlás után fűszerekkel, gyümölcsökkel, cukorral vagy egyéb párlatokkal keverik, hogy egyedi ízvilágot kapjanak. A spiced rumok gyakran édesebbek és kevésbé markánsak, mint a tiszta rumok, emiatt népszerű belépő italok azoknak, akik most ismerkednek a rummal. Az ízvilág rendkívül változatos, de a leggyakoribb jegyek közé tartoznak a vanília, a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és a gyömbér. Egyes változatokban citrusos vagy mézes tónusok is megjelenhetnek. Az édesebb és fűszeresebb ízek miatt a spiced rum remekül használható long drinkekben és koktélokban.