Vylyan pincészet története
A Vylyan Pincészet a Villányi borvidéken található, és a magyar borászati színtér egyik meghatározó alakja. A pincészet nevéhez a minőségi vörösborok és a terroir kiemelkedő kifejezése fűződik. Az 1990-es évek közepén alakult Vylyan a hazai és nemzetközi borversenyeken is elismert borokkal büszkélkedhet.
A pincészet a Villányi borvidék terroirjának előnyeit kihasználva főként vörösborokra összpontosít, és a szőlőfajták között megtalálhatók a klasszikus kék szőlők, mint például a Kékfrankos, a Cabernet Sauvignon és a Merlot. Az őshonos Kadarka is szerepet kap a pincészet portfóliójában.
A Vylyan Pincészet kiemelkedik a modern technológiák és a hagyományos borkészítési módszerek harmonikus ötvözésével. A hordós érlelés, a szőlőgazdálkodásban a fenntarthatóság és a biodinamikus szemléletmód mind hozzájárulnak a pincészet kivételes borainak létrehozásához.
A pincészet látogatóközpontja lehetőséget biztosít a vendégeknek a borok kóstolására, pincebejárásokra és számos borászati esemény részvételére. A Vylyan szép tájra néző terasszal és étteremmel is rendelkezik, ahol a vendégek élvezhetik a borkóstolót vagy kulináris élményekben részesülhetnek.
A Vylyan Pincészet továbbra is az innováció és a minőség iránti elkötelezettség mentén halad, ami a borászatukat és a Villányi borvidék hírnevét erősíti. A pincészet a hazai és nemzetközi piacon ismert és elismert, és az általuk készített borok a Villányi borászati hagyományok és a terroir kifejező ereje iránti tisztelettel tükrözik a pohárban.
Villány
A Villányi borvidék kulcsszerepet játszott a magyar borászat megújulásában, és Magyarország egyik legfejlettebb bortermelő területeként emelkedik ki. A borvidék sikere számos tényezőnek köszönhető, köztük a nagyüzemi termelésben jártas kiváló szakemberek és az idetelepült svábok elkötelezettsége. A Villány borvidék két fő településhez, Villányhoz és Siklóshoz kötődik, melyek eltérő arculatú borokat termelnek. Villány a tüzes vörösborairól és modern technológiájáról ismert, míg Siklós inkább fehérboraival hívja fel magára a figyelmet, bár kissé háttérbe szorult. A borvidék a legdélibb fekvésű területünk, ahol összesen 2100 hektáron gazdálkodnak szőlőültetvényeken. A szubmediterrán éghajlat kiváló feltételeket biztosít a szőlő érleléséhez, ami nélkülözhetetlen a borvidék sikeréhez. Ez a terület Magyarország legmelegebb és legnaposabb borvidéke, hosszú száraz nyarakkal és tenyészidővel. A talaj a Villányi-hegység vörös agyaggal és barna erdőtalajjal keveredő löszéből áll, ami tovább erősíti a borok különleges karakterét.
