Hazájában Olaszországban rendkívül népszerű, és a világon talán a legnagyobb nemzetközi karriert befutott koktél. Az Aperol egyedi, kesernyés ízével szelíden uralja a többi összetevőt, különleges karaktert kölcsönözve az italnak.
A Prosecco, az eredetvédett olasz habzóbor, kiválóan harmonizál az Aperol Spritz összetételével. Kizárólag a Glera szőlőből készül, és a gyümölcsös ízek dominálnak benne, hozzájárulva az ital frissességéhez és könnyedségéhez. Az egyszerű elkészítéshez csupán néhány alapvető összetevőre van szükségünk: jégre, szódára, és egy szelet narancsra.

Az Aperol Spritz egy olyan koktél, mely nemcsak az ízélmény miatt népszerű, hanem a szórakoztató társasági élményért is. Kellemesen hűsítő, könnyed, és a karakteres ízvilágával garantáltan egyedülálló élményt nyújt mindenkit megörvendeztető ínyenceknek és különleges italok kedvelőinek egyaránt. Legyen szó nyári kerti partikról vagy elegánsabb eseményekről, az Aperol Spritz mindig a jó társaság és az élvezetes pillanatok elengedhetetlen kiegészítője.

Hozzávalók:

• 90 ml prosecco
• 60 ml Aperol
• 30 ml szóda

Elkészítés:
Az Aperol Spritz elkészítése egyszerű és élvezetes. Először egy koktélpohárba adagoljuk az Aperolt, majd ráöntjük a proseccót, végül pedig a szódát. Ezt követően óvatosan, bárkanállal keverjük össze, figyelve a szénsav megőrzésére. Az italt félbevágott narancsszelettel díszítjük, majd egy narancshéjjal finoman megpermetezzük, és a pohár szélén végighúzzuk a narancs héját. Az Aperol Spritz különlegességét így garantáltan érzékelhetjük. Bár a legszebben boros pohárban mutat, az elkészítés és szervírozás során egyaránt választhatjuk az elegáns old fashioned poharat is.