A Kontyos gyümölcsborászat egyedülálló módon ötvözi a hagyományos borászati eljárásokat a kísérletező szellemiséggel, hogy a legkiválóbb hazai gyümölcsökből különleges, nyárillatú gyümölcsborokat alkosson. Az üzemben, amely 2006 óta működik, kiemelt figyelmet fordítanak arra, hogy a tradicionális és reduktív borkészítési technológiák harmonikus egyensúlyban legyenek, biztosítva ezzel a borok tiszta, gyümölcsös karakterét. Küldetésének tekinti, hogy prémium minőségű italokat alkosson, elsősorban a hölgyek ízlésvilágához igazítva, ugyanakkor minden gyümölcsös, friss és üde aromákat kedvelő borfogyasztó számára maradandó élményt nyújtson.

A borászat alapját három generáció borászati tapasztalata és tíz magyar gyümölcstermelő gazda együttműködése adja. Az üzem 540 négyzetméteren terül el, és az évek során Magyarország legnagyobb különleges minőségű gyümölcsborokat előállító üzemévé nőtte ki magát.

A gyümölcsök, amikből a borok készülnek

A Kontyos borászat kizárólag gondosan válogatott hazai gyümölcsöket használ fel borai készítéséhez. Évente mintegy 70 tonna kiváló minőségű gyümölcs kerül feldolgozásra, amelyek közé tartozik:

• 15-20 tonna eper
• 18 tonna meggy
• 4-5 tonna málna
• 2 tonna áfonya
• 25-30 tonna egyéb gyümölcs

A feldolgozás során 1500 kg meggymagot is felhasználnak. Az alapanyagokból 5000 liter 100%-os gyümölcslé készül, amelyből közel 65 000 palack gyümölcsbor kerül forgalomba.

A fesztiválok világa

A Kontyos borászat nemcsak a palackba zárt élményekkel, hanem fesztiválokon való aktív részvételével is egyre nagyobb rajongótáborra tesz szert. Az elmúlt években több mint 120 fesztiválon képviseltette magát, ahol 60 000 vásárló kóstolhatta meg a különleges gyümölcsborokat. Az eseményeken összesen több mint 180 000 pohár gyümölcsbor fogyott el, bizonyítva, hogy az egyedi, természetes alapanyagokból készült italok egyre népszerűbbek.