A Whisky Sour története az 1800-as évek közepére nyúlik vissza, és az egyik legismertebb klasszikus koktél. Az ital alapja a Bourbon whisky, amelyet savanykás összetevőkkel citromlével és cukorsziruppal kevernek. Az első írásos emlékek a Whisky Sour-ról az 1860-as évekből származnak. A koktél népszerűsége akkoriban a savanykás ízű italok, mint például a daiquiri, iránti keresletnek köszönhető.
A whisky alapú sour koktélok iránti érdeklődés hozzájárult ahhoz, hogy a Whisky Sour az egyik első, hivatalosan dokumentált koktél lett. Az első részletes receptet Jerry Thomas híres "Bartender's Guide" című könyvében találjuk, amely 1862-ben jelent meg. Ez a könyv volt az egyik első átfogó koktélreceptgyűjtemény, és jelentős hatással volt a koktélkészítés művészetére. A könyvben szereplő recept már tartalmazta a whisky-t, citromlevet és a cukorszirupot, ami a mai napig a Whisky Sour alapreceptje.
Bár a koktél pontos eredete nem köthető egyetlen személyhez vagy helyszínhez, a Whisky Sour azóta is megőrízte népszerűségét. Az idők során a koktél elkészítésének módja és díszítési stílusa változott, de az alaprecept szinte változatlan maradt. A Whisky Sour így továbbra is kedvelt választás a whisky rajongói és a koktélkedvelők körében, mint az egyik időtálló klasszikus.

Hozzávalók:

• 45 ml Four Roses Bourbon whiskey
• 30 ml Citromlé
• 15 ml Cukorszirup

Elkészítés:
Töltsünk jégkockákat egy shakerbe, majd adjuk hozzá a whisky-t, citromlevet és a cukorszirupot. Alaposan rázzuk össze, hogy a keverék jól lehűljön. Ezután szűrjük át a koktélt egy jéggel teli old fashioned pohárba, végül díszítsük lime szelettel és koktél cseresznyével.