A Redbreast Lustau egy single pot (csak rézüstökben lepárolt) ír whiskey, amely 9-12 évig érlelődik amerikai és európai tölgyfahordókban. Az utolsó évben pedig a Bodegas Lustau Oloroso Sherry hordóiban éri el teljes érését. A Redbreast egyedülálló együttműködést alakított ki a neves Bodegas Lustau (Jerez, Spanyolország) és a Cork megyei Midleton lepárló között. A Redbreast Lustau Edition Single Pot Still Sherry Finish whiskey további példa arra, hogy az ír whiskey gyártás folyamatosan létrehozza azokat a kiváló tételeket, melyek segíthetnek visszaszerezni azokat, akik az elmúlt évtizedekben eltávolodtak, miközben új kedvelőket is vonzanak. Ajánljuk a fogyasztását tiszta formában vagy esetleg néhány jéggel, hogy teljes mértékben élvezhessük az aromákat és az illatokat.
Single pot still whisky
A single pot still whisky egy különleges ír whiskyfajta, amelyet egyedi lepárlási módszerrel készítenek. A whiskyt részben malátázott, részben nem malátázott árpából állítják elő, és hagyományosan réz üstökben párolják le. Ez a módszer gazdagabb, krémesebb textúrát és komplexebb ízvilágot eredményez. Az ír single pot still whisky az egyik legautentikusabb ír whisky stílus. Ez whiskyk gyakran gyümölcsös, fűszeres, mézes ízeket hordoznak.
